Beschrijving
De Ardbeg-distilleerderij werd officieel opgericht in 1815 door John McDougall.
Als illegale distilleerderij vond er al productie in 1794 plaats. De drankhandelaar Thomas Buchanan uit Glasgow kocht de Ardbeg-distilleerderij in 1838 voor £1800. Ondanks de verandering van eigenaar bleef Johns zoon Alexander MacDougall tot zijn dood in 1853 de vergunninghouder en manager van Ardbeg. Na Alexanders dood werd Ardbeg gezamenlijk geleid door Colin Hay en MacDougalls zussen, Margaret en Flora, die tot de eerste vrouwelijke distilleerders van Schotland behoorden. In 1865 werd Colin Hay de enige eigenaar en vergunninghouder van Ardbeg na het overlijden van Margaret MacDougall.
Aan het eind van de 19e eeuw bloeide het merk als nooit tevoren. Met een productie van ruim 1,1 miljoen liter per jaar was Ardbeg op dat moment de meest productieve distilleerderij op Islay. Het dorp Ardbeg groeide uit tot een hechte gemeenschap met een eigen school en woningen voor de zestig werknemers.
Hiram Walker nam in 1979 de Ardbeg-distilleerderij over.
De productie werd in 1981 stopgezet, in 1989 op beperkte schaal hervat en bleef tot eind 1996 op een laag niveau.
In 1997 werd de distilleerderij gekocht en heropend door Glenmorangie plc (dat vervolgens op 28 december 2004 werd overgenomen door het Franse bedrijf LVMH )
De beperkte productie werd hervat op 25 juni 1997 en de volledige productie in 1998.
Ardbeg wordt al lange tijd beschouwd als een van Islay’s meest rokerige malts, maar ook als een van de zoetste van het eiland, met een rijke, aardse, teerachtige, rokerige smaak die in balans wordt gehouden door een citrusachtige, zoete kern. De groeiende populariteit van geturfde malts heeft ertoe geleid dat Ardbeg een iconische cultstatus heeft verworven.
